এটি অক্টোবরের শুরুর দিকে, যার মানে টেক্সাস এবং ওকলাহোমা কটন বাউলে ফুটবল খেলতে প্রস্তুত। তবে প্রতিদ্বন্দ্বিতা এই সপ্তাহান্তে ডালাসে আসার একমাত্র বড় ঘটনা নয়।

এটি টেক্সাসের রাজ্য মেলারও সময়।

কলেজ ফুটবলের সমস্ত পবিত্র ঐতিহ্যের মধ্যে, টেক্সাস এবং ওকলাহোমার প্রাকৃতিক সংমিশ্রণ এবং 24-দিনের মেলা উচ্চতর। বন্ধ করা খেলাধুলার ফ্যাব্রিক, কিন্তু কত ঘন ঘন একটি ফেরিস হুইল, গন্ডোলাস, একটি গাড়ী শো এবং একটি 55-ফুট লম্বা কাউবয় এর সাথে দরজা বন্ধ করা বলা যেতে পারে?

অবশ্যই, রেড রিভার প্রতিদ্বন্দ্বিতার দিকে যাওয়া হাজার হাজার মানুষের জন্য ফুটবল মনের শীর্ষে। কিন্তু টেক্সাসের স্টেট ফেয়ার থেকে মেলেঞ্জে গিয়ে চেষ্টা না করাটা খুবই অদূরদর্শী।

স্টেট ফেয়ার লাভের সাথে অপরিচিত এবং বড় খেলার জন্য ডালাসে যাচ্ছেন? ভয় পেয়ো না। ইএসপিএন-এর কলেজ ফুটবল কর্মীদের ইভেন্টের বেশ কয়েকজন প্রবীণ ব্যক্তি রয়েছেন যাদেরকে আমরা খেলাধুলার সর্বাধিক স্বাক্ষর স্থানগুলির মধ্যে একটির সবচেয়ে বেশি ব্যবহার করার জন্য তাদের সেরা টিপস দেওয়ার জন্য তাদের সাক্ষাতকার দিয়েছি।

আপনি সবেমাত্র মেলার মাঠে এসেছেন। আপনার প্রথম স্টপ কি?

যদি আমি কাজ করি… এটা ফ্লেচারের আসল কর্নি কুকুর। অন্যথায়, ইভেন্ট শুরু হওয়ার আগে মেলার মাঠে ঘুরে বেড়ানোর সময় ঐতিহ্যবাহী মোমের কাপের চেয়ে হালকা বিয়ারের স্বাদ কখনোই ভালো হতে পারে। সব দিক থেকে – লাল এবং পোড়া কমলা; উদ্বেগ, উত্তেজনা, প্রত্যাশা এবং বাতাসে ঝুলন্ত ভাজা খাবারের অপ্রতিরোধ্য গন্ধ। এবং আপনার কাপে শরতের স্বাদ এবং আশার সাথে একটি অতিরিক্ত দামের, সন্দেহজনকভাবে ঢেলে দেওয়া হালকা বিয়ার রয়েছে। — এলি লেডারম্যান

আমরা সবাই একটি সাধারণ কুকুরের সমস্ত প্রশ্নের উত্তর দিতে পারি না, এটি সঠিক উত্তর কিনা। কিন্তু কখন বিগ টেক্স-এর সাথে সেলফি তুলতে হবে তা বিবেচনা করাও গুরুত্বপূর্ণ—অথবা আরও ভাল, সম্পূর্ণ শটের জন্য আপনার এবং আপনার গ্রুপের একজনকে ধরতে একজন বন্ধুত্বপূর্ণ অপরিচিত ব্যক্তি খুঁজুন। আপনাকে সঠিক কোণটি পেতে হবে, এমন একটি জায়গা খুঁজে বের করতে হবে যেখানে 12 জন ব্যক্তি ফটো তোলার আগে ক্যামেরা এবং আপনার বিষয়গুলির মধ্যে হাঁটছে না এবং তারপরে এটি তুলুন। এটা আপনার দিন শুরু করার নিখুঁত উপায়. হ্যালো বন্ধুরা. — ডেভ উইলসন

প্রথমবারের অতিথিকে যাওয়ার আগে কোন খাবার খাওয়া উচিত?

ফ্লেচারের আসল কর্নি কুকুর। কিংবদন্তি অনুসারে, ভাই নীল এবং কার্ল ফ্লেচার ভুট্টা কুকুরটি আবিষ্কার করেছিলেন এবং 1942 সালে টেক্সাসের স্টেট ফেয়ারে এটিকে আত্মপ্রকাশ করেছিলেন, প্রতিটি 15 সেন্টে বিক্রি করেছিলেন। সময়ের সাথে সাথে, তারা রেসিপি উন্নত করেছে। আপনি একটি ভাল ভুট্টা কুকুর খেতে হবে না. এবং তাদের বুথ কটন বাউলের ​​প্রবেশদ্বার থেকে মাত্র কয়েক গজ দূরে। — জেক ট্রটার

ট্রটার হল আইকনিক কুকুর কর্নির জন্য নিখুঁত ম্যাচ। এটি একটি ক্লাসিক। কিন্তু যতক্ষণ না আপনি দিনের বাকি অংশের জন্য আপনার ক্ষুধা নষ্ট করতে আপত্তি করবেন না, আপনি অন্য প্রধানের সাথে ভুল করতে পারবেন না: স্মোকড টার্কি লেগ। একটি টার্কি পায়ের স্ট্যান্ড খুঁজে বের করার চেষ্টা করছেন? শুধু উপরে তাকান. বার থেকে ধোঁয়ার মেঘ আসছে আপনার নর্থ স্টার। — এলি লেডারম্যান

ক্লাসিকগুলি দুর্দান্ত, তবে এই বছরের নতুন পণ্যগুলির তালিকা বিস্তৃত। আপনার চোখ ধরা যে কিছু?

খাঁটি (এবং টুইস্টেড) কৌতূহল থেকে, এটি কোরিয়ান কর্ন ডগ স্পাইসি কার্বোনারা রামেন হতে হবে। — এলি লেডারম্যান

এলির পছন্দের মশলাদার ভারসাম্য বজায় রাখতে, আমি আরও মিষ্টি-দাঁত-বান্ধব বিকল্প নিয়ে যাব: ডার্টি ডঃ পিপার ডো-সি-ডো ফ্লোট। –জেজে পোস্ট

আপনি যদি স্টেডিয়ামে যাওয়ার আগে শুধুমাত্র একটি জিনিস করতে পারেন, তাহলে তা ______ হওয়া উচিত?

কলেজ ফুটবলের আরও কত নীল রক্ত ​​প্রতি বছর রাজ্য মেলার মাঝখানে তাদের সবচেয়ে ঘৃণ্য প্রতিদ্বন্দ্বী খেলে? এই মত অন্য কোন প্রতিদ্বন্দ্বী খেলা নেই, তাই এটি সব অ্যাকাউন্টে নিন। কিছু সময়ে, আপনি অনিবার্যভাবে কটন বাউলের ​​উপকণ্ঠে কোথাও ওকলাহোমা এবং টেক্সাস ভক্তদের সমুদ্রে নিজেকে খুঁজে পাবেন। আপনার সামনে পদক্ষেপ নিন, একটি গভীর শ্বাস নিন এবং কলেজ ফুটবলের সবচেয়ে তীব্র প্রতিদ্বন্দ্বিতাগুলির মধ্যে একটি পুনরায় শুরু হওয়ার আগের মুহূর্তটি উপভোগ করুন। — এলি লেডারম্যান

কার শো সবসময় আমাদের পরিবারে একটি বড় হিট হয়েছে. বিল্ডিংগুলি বাচ্চাদের (এবং প্রাপ্তবয়স্করা বাচ্চাদের মতো অভিনয় করে) চকচকে নতুন মডেলের ভিতরে এবং বাইরে গাড়িতে পূর্ণ। — ডেভ উইলসন

আপনি যদি সবকিছু নিতে চান, লাইনে দাঁড়ান, 20টির বেশি টেক্সাস স্টার কুপন তৈরি করুন এবং এমন একটি যাত্রায় যান যা আপনি ভুলে যাবেন না। 1985 সালে খোলার পর থেকে উত্তর আমেরিকার বৃহত্তম ঐতিহ্যবাহী ফেরিস হুইল হিসাবে বিলি করা হয়েছে, আইকনিক 212-ফুট ফেরিস হুইল যাত্রীদের তুলার বাটি এবং মাঝপথের বাইরে পোড়া কমলা এবং লাল রঙের জনসমুদ্রের একটি পাখির চোখের দৃশ্য দেয়। এবং যদি আপনি সূর্যাস্তের সাথে সাথে গেমটি শেষ হওয়ার পরে যথেষ্ট সময় ধরে থাকেন, তবে আলোকিত ডালাস স্কাইলাইনের পাশাপাশি নীচের মেলার মাঠের নিয়ন আভা দেখতে একটি দ্বিতীয় পাস নিন। — স্কট নোল

একজন নবীন অংশগ্রহণকারীর আর কি জানা উচিত?

আপনার সময় নিন. আপনি গাই ফিয়েরির মতো ঘুরে আসতে চাইতে পারেন এবং সব শেষ করতে পারেন, তবে এটি আপনার মানিব্যাগের (এবং পেট) কিছুটা ক্ষতি করবে। প্রাপ্তবয়স্ক পানীয়গুলির ক্ষেত্রেও একই কথা বলা যেতে পারে। এটি একটি দীর্ঘ দিন. এই দৃশ্যে উভয় দলের অনেক ভক্ত আছে, কিন্তু এটি এমন একটি অনন্য সেটিং যে বেশিরভাগ অংশে তারা ভাল খেলে, অন্তত খেলার আগে। আপনার খাবারের স্টপগুলির জন্য আগে থেকে পরিকল্পনা করুন কারণ এই বছর গরম খাবারের লাইন দীর্ঘ হবে এবং প্রতিটি পদক্ষেপ বের করার জন্য আপনার একটি কৌশল প্রয়োজন। তারপরে সর্বশ্রেষ্ঠ খেলায় কলেজ ফুটবলের অন্যতম সেরা প্রতিদ্বন্দ্বিতার অংশ হওয়া উপভোগ করুন। — ডেভ উইলসন